ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଶରୀର ପାଇଁ ରାମବାଣ ଅଟେ ଓଡ଼ିଆ ଘରର ଛତୁଆ

ବିଶେଷ ଭାବରେ ପୂର୍ବ ଭାରତର ଲୋକମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆସିବା ମାତ୍ରକେ ଛତୁଆ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ବିଶେଷ ଭାବରେ ଓଡିଶା,ବିହାର ଏବଂ ଝାରଖଣ୍ଡ ଇତ୍ୟାଦି ସ୍ଥାନରେ ଛତୁଆ ଖାଇବାର ଦେଖା ଯାଇଥାଏ l କାରଣ ଏହାର ଅନେକ ଗୁଡିଏ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ ରହିଛି l ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଜାଣିବା ଛତୁଆ ଖାଇବାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ଲାଭ l

– ମଧୁମେହ ପାଇଁ ହିତକର : ଛତୁଆ ରେ ବିଟା ଗୁଲକୋଜ ରହିଥାଏ ଯାହା ରକ୍ତରେ ବଢୁଥିବା ଶର୍କରା କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ l ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ମାନେ ନିୟମିତ ବିନା ଚିନି ଯୁକ୍ତ ଛତୁଆ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ l

– ମୋଟାପଣ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ : ଛତୁଆ ରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷାକ ତତ୍ୱ ରହିଥାଏ l ଯାହା ଶରୀରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷଣ ଦେଇଥାଏ l ଛତୁଆ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଭୋକ ଲାଗି ନଥାଏ l ଯାହାଦ୍ୱାରା ସହଜ ରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ l

– ଏନିମିଆ ଦୂର କରିଥାଏ : ଛତୁଆ ଏନିମିଆ ରୋଗୀ ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖୁବ ହିତକର, କାରଣ ଏଥିରେ ପୋଷାକ ତତ୍ୱ ରକ୍ତର ହିମାଗ୍ଲୋବିନ ସ୍ତର କୁ ସନ୍ତୁଳନ କରି ରଖିଥାଏ l

– ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇ ଥାଏ : ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଛତୁଆ ସେବନ କଲେ ଶରୀରକୁ ଆରାମ ଲାଗିଥାଏ ଓ ଶକ୍ତି ମିଳେ l ସେଥିପାଇଁ ବୁଟ ଛତୁଆ ଖୁବ ହିତକର l ବୁଟ ଛତୁଆ ରେ ମିନେରାଲସ, ଆଇରନ,ମଗ୍ନେଶୀୟମ ଓ ଫସଫରସ ରହିଛି l ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ଇନ୍ସଟାଣ୍ଟ ଏନର୍ଜି ମିଳିଥାଏ l

– ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଛତୁଆ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିଥାଏ : ସେଥିପାଇଁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରକୋପ ରୁ ଶରୀର କୁ ଦୁରେଇ ରଖିବା ପାଇଁ ଛତୁଆ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ l ଛତୁଆ ଅଂଶୁଘାତ ସମସ୍ୟା ରୁ ଦୁରେଇ ରଖେ l