ଛତୁ ଖାଇବାର ୫ଟି ଲାଭ, ଆସନ୍ତୁ ପଢିବା ସେ ବିଷୟରେ-

ଛତୁର ଥିବା ବିଟା ଗ୍ଲୁକୋଜ କାରଣରୁ ଏହା ଆଣ୍ଟିଇନ୍ଫ୍ଲମେଟୋରି ଭାବରେ କାମ କରିବା ସହିତ କ୍ୟାନ୍ସର ପ୍ରତିରୋଧକ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ l ହାବାର୍ଡ ବିଶ୍ୱ ବିଦ୍ୟାଳୟର ଗବେଷଣା ଅନୁସାରେ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଛତୁର କମ କ୍ୟାଲୋରୀ ଓ ଫ୍ୟାଟ ରହିଥାଏ l ତା ସହିତ ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ ,ଭିଟାମିନ-ସି ,ଭିଟାମିନ-ବି ,ଭିଟାମିନ-ଡି ,ପୋଟାସିୟମ ,କପର ,ଫସଫରସ ,ସେଲେନିୟମ ଓ ଆଣ୍ଟିଆକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ସହିତ ଅନ୍ୟ ପୋଷାକ ତତ୍ୱ ରହିଥିବାର ସୂଚନା ଦିଆଯାଇଛି l

* ଇମ୍ୟୁନିଟିକୁ ମଝବୁତ କରେ – ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ମାତ୍ରାରେ ପୋଷକତତ୍ୱ ରହିଥିବା କାରଣରୁ ଛତୁ ଆପଣଙ୍କ ଇମ୍ୟୁନିଟିକୁ ମଝବୁତ କରିଥାଏ l ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଆକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ଓ ଫାଇଟୋ କେମିକାଲ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ସହିତ ଋତୁକୁ ନେଇ ହେଉଥିବା ରୋଗ ଗୁଡିକୁ ମଧ୍ୟ ଆମଠାରୁ ଦୁରେଇ ରଖେ l ଛତୁ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବଢିବା ଓ ମୋଟାପଣର ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୋଇଥାଏ l

* ଶରୀର ଓ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ସତେଜ ରଖେ -ଛତୁର ଥିବା ଆଣ୍ଟିଆକ୍ସିଡେଣ୍ଟ କେବଳ ମସ୍ତିସ୍କ ନୁହେଁ ଶରୀରକୁ ମଧ୍ୟ ସତେଜ ରଖେ l ମସ୍ତିଷ୍କର ଟିସୁ ଗୁଡିକୁ ସୁରକ୍ଷା ପରପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ l ଗବେଷକ ମାନଙ୍କର ଗବେଷଣାରୁ ଜଣ ଯାଇଛି ଯେ ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମର ସ୍ମରଣ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ l ଏକ ଅଧୟନକୁ ଆଧାର କରି କୁହାଯାଇଛି ଛତୁ ପରିକିନ୍ସନ ଲିଯିମ ରୋଗକୁ ଦୁରେଇ ରଖିଥାଏ l

* ହାଡ଼କୁ ମଝବୁତ ରଖେ -ଛତୁର ଥିବା ଭିଟାମିନ-ଡି ,କ୍ୟାଲସିୟମ ,ପୋଟାସିୟମ ଓ ଫସଫରସ ହାଡ଼କୁ ନିର୍ମାଣ କରିବା ସହିତ ମଝବୁତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l ଆମେ ଛତୁକୁ ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରି ହାଡ ସାମ୍ବାଦିତ ରୋଗ ଯେପରି କି ଅଷ୍ଟିଓ ପୋରସିସ ରୋଗରୁ ଦୁରେଇ ରଖିପାରିବ l

* ହଜମ ଶକ୍ତିକୁ ବଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ – ଛତୁରେ ପ୍ଳିସେକରଇଡି ରହିଛି ଯାହା ପ୍ରିବାୟୋଟିକ ଭାବରେ କାମ କରିଥାଏ l ସେଥିପାଇଁ ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମର ହଜମ ଶକ୍ତିରେ ସୁଧାର ଆସିବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ l କିନ୍ତୁ ବର୍ଷା ଦିନେ ଛତୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ଶକ୍ତି ଅସୁବିଧା ହୋଇଥାଏ ,ଆପଣ ବର୍ଷା ଦିନେ ଛତୁ କମ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ l

* ହୃତପିଣ୍ଡକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ -ଛତୁର ଥିବା ଲୀନ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପ୍ରୋଟିନ କାରଣରୁ କେବଳ ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀର ମାତ୍ରା କମ ହେବ ସହିତ ଫ୍ୟାଟ ମଧ୍ୟ କମ ରହିଥାଏ l ଏହି କାରଣରୁ ଆମର ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରହିବା ସହିତ ହୃତପିଣ୍ଡ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ l ଗବେଷକ ମାନଙ୍କ ଗବେଷଣା ଅନୁସାରେ ଉଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀମାନେ ସପ୍ତାହକୁ ଦୁଇଥର ଛତୁ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ l